ご愛用頂いております沢山の方々から、いろいろなご感想を頂いております。
その一部をご紹介いたします。 |
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初めてこの蚊焼包丁を使ったときは、切れ味の良さに本当に驚きました。何でも気持ちが良く切れるので、料理がいっそう楽しくなった感じです。 |
蚊焼包丁を愛用し始めてから、20年近くになります。参加している近くの料理教室では、蚊焼包丁をもっていないとタブーというくらいの浸透率です。やはり、使いやすさが一番なんだと実感しています。 |
| 母から嫁入り道具としてもらった一本 |
| 【22才,会社員,女性】 |
昨年春、私が嫁ぐ時に、母からもらったこの一本が、長崎の蚊焼包丁、桑原鍛冶工房さんのものでした。私が今まで使った包丁のなかでも、ひときわ使いやすく、また思いでの品です。刃物の贈り物が、魔除けとしての意味があることを初めて知りました。 |
先輩の薦めで手に入れた一本目から数えて、今ではもう用途に合わせて３本の蚊焼包丁が、職場や自宅の台所で活躍しています。手にしっくりとなじみ、衰えない切れ味が最高です。私のコレクションはこれからももっと増えそうです。 |
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自分の手先の微妙な技が、これほどまでに敏感に伝わる道具があったのかと驚いています。これなら、全種類揃えて、満足のいく仕事ができそうです。特に刺身包丁の手触りと切れ味が気に入っています。 |
主婦の仲間で話題になり、私も試しに一本と騙されたつもりで購入しました。使ってみて、その使い心地に本当に吃驚で、すぐに友人に薦めてしまいました。今まで使った包丁の中でも、一番使いやすいです。 |
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